jueves, 11 de febrero de 2021

ENSALADA VEGETARIANA FRESQUITA DE GARBANZOS PARA VERANO.

INGREDIENTES:
1 Taza garbanzos cocidos y fríos
1taza  de lechuga 
1 taza de apio picado fino
1/2 taza de pimentón verde picado cuadritos
1/2 taza pimentón rojo picado cuadritos
1 cebolla morada  mediana picada cuadraditos 
1/2 taza tomates cherry partidos por la mitad
1 trozo de quesillo picado
2 huevos duros picados en cuadraditos
Perejil y albahaca picados finamente ( optativo)
Aliañar con aceite , sal y zumo de limón.


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